1、菠菜去根，清洗干净，切成小块。
2、菠菜、鸡蛋、小虾米和面粉混合，搅拌均匀。
3、加入食盐，搅拌均匀。
4、锅内刷上食用油，加热，倒入面糊，摊平。
5、撒上白芝麻。
6、盖上盖子，焖熟。
7、翻面，煎熟。
8、切成小块，挤上沙拉酱和番茄酱。
