腊鱼的家常做法

1、提早半天，把腊鱼泡在温水中，泡开

2、大蒜、生姜、蒜苗、辣椒、香菜

3、油烧热，放入生姜、大蒜

4、锅中翻炒

5、加人黄酒、辣酱、辣酱

6、加人海鲜酱油

7、最后试味