1、馒头掰碎，或切小块，放获摸入烤盘中。
2、放入烤箱200度15分钟左右。
3、烤的目的是把馒头里的水分烤干，烤完了表面颜色略带金黄。（我一开始温度设置太低，所以烤了以后，搅打了一下，发现里面还有水，就又放进烤箱烤了，所以有碎的有成块彩川的，哈哈！大家不用遵循我的老路，直接用200度就可以，时间到拿出来看下，不够干，就继续再烤下就行。）
4、手捏下，感觉干了，就可以放入料速改晃理机打碎，我用的是绞肉机，用破壁机应该打得更碎。
5、多打一会，打细就可以了，密封保存起来，煎猪排，炸鸡米花……，裹外面，就不用去超市买啦！（没有料理机，可以放保鲜袋里，用擀面杖擀碎。）
