炒平菇的做法.

1、将大蒜去皮切碎装在小碗中备用；

2、将平菇洗净撕成小块备用；

3、在锅中放入适量油，加入大蒜爆香；将备好的平菇倒入锅中；快速翻炒30秒；加入4g食盐；加入5g酱油；起锅，美味的炒平菇就做好了。