家常菜—清炒油麦菜

1、原料图。

2、把油麦菜冲洗干净。

3、把它切小段。

4、再用盐水浸泡10分钟。

5、下油锅，把油麦菜翻炒。

6、加上少许盐进行调味。

7、用玉米淀粉、清水、白砂糖做芡汁。

8、油麦菜炒至八九成熟后淋上芡汁。

9、收火前加上酱油即可。