蚂蚁庄园11月12日今日正确答案是什么？

1、第一步，想给西红柿去皮，以下哪种办法更安全方便？

2、第二步，《诗经》名句“蒹葭苍苍，白露为霜”的“蒹葭”其实是几种植物？