西湖牛肉羹怎么做

1、牛肉洗净剁烂，葱切丝，香菜洗净取叶。

2、锅中加水加入牛肉。

3、再加入盐、麻油及胡椒粉、葱、撒下香菜倒入水淀粉即可。

4、总结如下。