1、咖喱饭的做法步骤
2、 4切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁
3、把牛肉用水焯一下，倒上腌料
1、再倒点水
2、水不要倒太多，按包装袋上的比例来，最好有时间进行一次摔打工艺，十分钟
3、再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀,静腌半个小时，然后放一保鲜袋里，装好，放冰箱里，第二天中午就可以用了
4、准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材
5、都给它们切成小丁
6、喜欢吃辣的，还准备了些辣椒末，不过，后来考虑到娃，还是没有放
7、牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后
8、然后加水，水没过原料就可以
9、汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟
10、土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。