如何用砂锅做出美味的红烧鱼？

1、首先将两个番茄洗净，切成薄片，一条草鱼，切成块，将番茄和草鱼倒入砂锅中

2、然后加入姜片、红烧料和半碗清水

3、最后用小火炖15分钟，撒上葱花即可享用