干炸小河虾的做法

1、小河虾洗干净，放盐腌半小时。

2、鸡蛋淀粉芝麻水混合搅拌，不要太稠。

3、腌好的小河虾和刚才调和好的蛋液混合。

4、锅内放油烧至七、八成热，把小河虾一小撮一小撮的放入油锅、快速炸熟。