1、将杀好的武昌鱼清洗干净，在鱼身两边打上花刀
2、在鱼肚里面塞入姜丝和葱段
3、水烧开，将武昌鱼放入锅中蒸10分钟。
4、把蒸好的武昌鱼拿出来，倒掉蒸出的水分，并将蒸鱼的姜丝取出来。
5、将葱花、姜丝撒在蒸好的武昌鱼身上，放入适量的蒸鱼豉油调味。
6、热锅放入适量的花生油，烧至8成热，淋在鱼身上。
7、这样一道原汁原味的清蒸武昌鱼就做好了。
