1、步骤一：
准备一条鲫鱼，洗干净，备用。
2、步骤二：
准备好辅料，切碎，放在碗里。
3、步骤三:
胆败趴 准备好香菜，切碎备用。
4、步骤四：
起锅倒油烧热，加入一勺盐。
5、步骤五：
放入鲫鱼，微微烧黄即可。
6、步骤六:
改大火放入虚态小米椒蒜泥姜丝，然后加泉杰入生抽，老抽，酒糟，焖煮8放在左右。
7、步骤七：
起锅装盘。
