怎么做青椒炒土豆丝

1、土豆去皮切丝，青椒切丝，葱切碎。

2、锅中倒入油，放入葱花爆香。

3、倒入土豆丝翻炒，放入盐、醋、青椒翻炒均匀即可出锅。

4、总结如下。