咖喱金针菇的做法

1、金针菇剪去根部，洗干净用冷水浸泡10分钟

2、金针菇入锅焯水后捞出沥干水

3、洋葱洗干净切成块

4、起油锅，洋葱入锅炒香

5、加咖喱粉炒

6、金针菇入锅炒

7、加盐炒，炒均匀即可出锅装盘