家常菜：虾仁炒韭黄

1、准备材料，

熟虾仁

2、切好断的韭黄  

3、热锅热油，把剥出来的虾头放下炸一炸，然后，把虾头捞起，留油。 

4、 把韭黄放入翻炒均匀至断生。。

5、 再把虾仁放入翻炒，加盐、鸡精，翻炒几下即可。。。