红烧鱼怎么做

1、油锅中放入50毫升食用油，将鱼炸至两面金黄，加入400毫升开水。

2、中火煮10分钟左右。

3、加入2克食盐。

4、加入10毫升生抽提鲜。

5、小火慢炖20分钟。

6、出锅装盘。