如何做酸汤肥牛？

1、首先水开下金针菇豆苗焯两分钟捞出放碗中。

2、然后再下入肥牛煮熟捞出备用，油热葱姜爆香倒入清水。

3、最后放一包酸汤肥牛调料水开下肥牛再次煮开倒入碗中即可。