1、将清洗干净后平放在砧板上，斜刀切成大片
2、将酱油，香醋，白砂糖，淀粉，清水调匀，制成调味汁
3、锅中放入油烧至六成热，将大白菜放入，大火偏炒
4、像锅中加入鸡精，炒至白菜熟软
5、最后倒入调味汁
6、翻炒均匀，至芡汁浓郁并裹匀白菜即可出锅
7、最后尽情享用美味吧
