1、准备好食材，番茄划两刀沸水烫30秒捞出去皮切小块
2、肥牛焯水至变色捞出，适量油放番茄炒出番茄汁，放入蒜末翻炒
3、放入土豆丁翻炒片刻，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，半小勺食盐，翻炒均匀
4、加入一碗水煮开放入肥牛煮两分钟，撒上葱花
