1、猪肝切片，清洗干净。
2、倒入啤酒，搅拌均匀。
3、捞出，清洗干净，沥干。
4、加入老抽、生抽、食盐、红薯淀粉和食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。
5、红椒、芹菜、红椒、芹菜和二荆条、蒜苗切成小段。
6、大蒜、生姜和红泡椒清洗干净，拍扁，切碎。
7、蚝油、白糖、红薯淀粉和清水混合，搅拌均匀。
8、锅内倒入食用油，加热，放入猪肝、大蒜、生姜、红泡椒和豆瓣酱，炒香。
9、加入二荆条、蒜苗、花椒、红椒和芹菜，炒熟。
10、倒入酱料，小火，熬至浓稠。
11、盛出，放凉。
1、猪肝切片，清洗干净。
2、倒入啤酒，搅拌均匀。
3、捞出，清洗干净，沥干。
4、加入老抽、生抽、食盐、红薯淀粉和食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。
5、红椒、芹菜、红椒、芹菜和二荆条、蒜苗切成小段。
6、大蒜、生姜和红泡椒清洗干净，拍扁，切碎。
7、蚝油、白糖、红薯淀粉和清水混合，搅拌均匀。
8、锅内倒入食用油，加热，放入猪肝、大蒜、生姜、红泡椒和豆瓣酱，炒香。
9、加入二荆条、蒜苗、花椒、红椒和芹菜，炒熟。
10、倒入酱料，小火，熬至浓稠。
11、盛出，放凉。