身边的美食，你知道吗

1、准备食材

2、将土豆去皮切块、香葱切末备用

3、将土豆放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右，直到土豆完全变软  蒸好的土豆碾成泥，然后晾凉将面粉、鸡蛋放入土豆中搅拌匀均