如何自制适合减脂期的辣椒酱？

1、首先用绞肉机将大蒜搅成碎末

2、再放入大蒜、辣椒和一块生姜，一起绞碎

3、锅中少油，倒入辣椒末炒一炒

4、再加白酒和白醋增香，盐和代糖提鲜，辣椒酱即成