1、在鱼两面用刀拉3到4刀
2、准备好调料，葱切段、姜切3片
3、将适量油倒入锅内， 放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄
4、放入葱、姜、蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油，并倒入适量清水
5、煮熟翻面，并大火收汁
6、将鱼整体移出锅，并淋上汤汁
1、在鱼两面拉3到4刀
2、准备好调料，葱切段、姜切3片
3、将适量油倒入锅内， 放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄
4、放入葱、姜、蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油，并倒入适量清水
5、注意翻面，并大火收汁
6、将鱼整体移出锅，并淋上汤汁
1、在鱼两面用刀拉3到4刀
2、准备好调料，葱切段、姜切3片
3、将适量油倒入锅内， 放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄
4、放入葱、姜、蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油，并倒入适量清水
5、煮熟翻面，并大火收汁
6、将鱼整体移出锅，并淋上汤汁
1、在鱼两面拉3到4刀
2、准备好调料，葱切段、姜切3片
3、将适量油倒入锅内， 放入大料花椒炸香，油热后放鱼翻面两面煎至微黄
4、放入葱、姜、蒜、盐、糖、醋、白酒、酱油，并倒入适量清水
5、注意翻面，并大火收汁
6、将鱼整体移出锅，并淋上汤汁