干煸菜花的做法

1、花菜用小刀分成小块，焯水后冲冷水，沥净备用

2、热锅热油，倒入比平时炒菜稍多的油，下洋葱和培根炒几下

3、倒入花菜、盐，急火快炒

4、花菜稍变色，加生抽和少许食醋，翻炒至边缘出现焦痕，盛出即可