丝瓜汤的做法

1、丝瓜去皮，切小块。

2、鸡蛋倒入碗中，打散。

3、锅中油热，放入丝瓜，炒软后加开水，炖一分钟。

4、放适量盐，淋上蛋液。

5、盛出后，撒上小葱

6、放点香油即可