1、把鸡脖子切一下，1根鸡脖子切成3-4段就可以，然后再用凉水洗干净。
2、另起一油锅，下入姜片煸出香味，加入鸡脖子段，佛露翻炒。可以加1勺生抽进去，也可祝叮以不加。
3、加入麻辣小龙虾底料，麻辣小龙虾底料更加偏重麻味，不是那种生辣生辣的，味道又麻又香，特别赞，加入适量白糖，继续翻炒。
4、加入麻辣况薪膨小龙虾底料，麻辣小龙虾底料更加偏重麻味，不是那种生辣生辣的，味道又麻又香，特别赞，加入适量白糖，继续翻炒。
5、啤酒和汤的量以没过鸡脖子为宜。如果啤酒是500ml的，就不用放肉汤或者清水了哈。
6、炖40-50分钟后，转中大火收汁，又香又麻又辣的麻辣鸡脖（鸭脖）就做好啦！
