“醋蛋液”的制作及食用方法

准备一个密封罐子，9度米醋和一个鸡蛋，把鸡蛋洗干净，擦干水，放入密封罐。倒入适量米醋使之没过鸡蛋，盖上盖子常温下密封48小时，打开盖子，用筷子把鸡蛋捅破。把蛋液和醋搅拌均匀，再盖上盖子密封24小时，取两勺醋蛋液，蜂蜜，4勺温水，空腹一次饮完。