如何做出好吃的平菇炒鸡蛋

1、将平菇洗净

2、撕成小朵

3、入锅加入热水煮开后捞出过一遍冷水

4、韭菜切好备用

5、热锅中打入鸡蛋炒熟

6、放入平菇翻炒后加入韭菜接着翻炒均匀加入适量盐调味就完成了