酸汤丸子汤的家常做法

1、西红柿切成小丁，葱姜蒜切成碎末；

木耳提前泡发洗干净，切成细丝；豆腐皮提前泡发，切成细丝；

2、锅里放油，油热后放入葱姜蒜炒香，放入西红柿炒出西红柿汤汁，加入适量的清水；

3、水沸腾后，放入木耳、豆腐皮，加入适量的盐、生抽，少量的醋，放入炸好的小肉丸子；

勾入一些水淀粉，搅拌均匀；

4、再次沸腾后，放入香菜碎末和葱花，淋一些芝麻油，关火出锅。