如何做出好吃的麻辣鲜香的牛百叶

1、将牛百叶洗净切片

2、起锅加油烧热放入姜片爆香加入适量料酒烧开

3、牛百叶入锅焯水后捞出

4、捞出后冷水

5、碗中加入陈醋，生抽，盐，糖，麻油，红油搅拌均匀

6、淋在牛百叶中搅拌均匀即可