家常盐水菱角怎么做

1、首先将菱角放在清水中，浸泡半小时左右。

2、把菱角表面的污垢洗刷干净。

3、放入锅中，倒入清水。

4、清水量刚没过菱角，大火烧开。

5、熟了即可捞出沥干水食用。