冬瓜怎样晒干

1、冬瓜干放入温水中浸泡开，沥水备用。

2、猪肉清洗干净，切成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪肉煸炒出油后放入冬瓜干和少许水炖20分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，收汁后出锅。