粤菜凉拌盐焗手撕鸡

1、洋葱切丝，小米椒切小圈。

2、鸡腿放半包盐焗粉，一勺食用油抹匀，腌30分钟。

3、将腌制好的鸡腿上锅，大火蒸30分钟。

4、蒸好的鸡腿肉撕条，放洋葱、小米椒、葱花、花生米、鸡汤，拌匀