1、准备黄瓜一根，鸡蛋一个，葱花少许
2、黄瓜切片，鸡蛋打散备用
3、油热之后倒入鸡蛋，用铲子滑散，炒熟后盛出备用
4、锅内加少许油，油热后倒入切好的黄瓜片，炒至黄瓜变软倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒，两分钟后加盐调味，出锅
