冬瓜肉片的做法

1、首先冬瓜去皮洗净并切片。

2、肉洗净切片。

3、热锅凉油，放入姜爆香，倒入肉片翻炒。

4、肉变色后，放入冬瓜翻炒。

5、放入适量水炖煮3分钟。

6、放盐和生抽，翻炒均匀即可。