怎样做酸辣大白菜呢

1、白菜洗净，切大片

2、起锅烧油，放葱姜蒜、干辣椒，炒香

3、放入白菜，大火爆炒，炒软，放盐、鸡精、味精、白糖、生抽、陈醋，大火炒匀，水淀粉勾芡即可出锅