开封冰赤豆的做法

1、准备材料。

2、将冰赤豆浸泡半天，直至豆子完全膨胀。

3、将泡好的豆子放进高压锅，加入适量冰糖。

4、压力20分钟。煮好的豆子和水一起装入保鲜盒，入冰箱冷藏，或加入冰块即可。